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我院开展餐饮场所消防隐患与应急逃生培训
发布日期:2024-07-05字号:[ ]


      为进一步增强我院餐饮实践教学中心的消防安全管理,提升师生的消防安全意识和应急处置能力,2024年7月3日,在校保卫处的大力支持下,我院开展了餐饮场所消防隐患与应急逃生培训。

      培训前,李白副院长强调了餐饮实践教学过程中消防安全的重要性,希望通过此次培训进一步提升师生的消防安全意识和应急处置能力。

      本次培训内容分为三大部分:理论教育、实践操作和案例分析。

      在理论教育环节,培训老师首先向师生详细解释了火灾的基本知识,包括火源、燃烧条件、火灾种类以及火灾发展的四个阶段。其次强调了防火的重要性,介绍了各种防火措施,如定期检查电线、禁止在非指定区域使用明火等。最后,为我们讲解了应急疏散计划的制定方法,包括如何确定安全出口、疏散路线和集合地点等。

      在实践操作环节,培训老师指导师生如何正确使用灭火器和灭火毯,体验如何在火灾中保持冷静,快速疏散并使用灭火器扑灭火源。

      在案例分析环节,老师带着大家回顾了近年来餐饮行业发生的重大火灾事故,分析了事故原因和处理过程,总结了其中的教训和启示,并强调了定期清理油烟管道的重要性。

通过这次培训,师生不仅消防安全的理论知识得到增强,更提升实际操作技能。未来,学院将通过完善应急预案、开展应急演练、安全隐患排查等举措,进一步加强包括餐饮实践教学中心在内的学院教学实验室的安全管理。






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